Ingredientes:
500 gr de barriga e perna de borrego
Azeite, cebola, alho, pimenta, sal, piri-piri, um cálice de brandy, vinho branco, knorr de carne,
Modo de proceder:
Limpa-se o borrego de gorduras. Faz-se um refogado de cebola e azeite, junta-se um pouco de água. Quando começar a ferver, junta-se o borrego e os restantes ingredientes a gosto, Deixa-se a estufar ao lume. Acompanha-se com arroz branco.
10 comentários:
Hum...mas que cheirinho!!!!
Devia estar uma delícia.
Bjs
Pelos vistos, também cozinha muito bem carne! ;-)
Não tenho palavras Paulo é peixe é carne,tudo maravilhas.um bjs Natércia))
hummmmm adoro borrego parabéns dom paulo
com um dommmmmmmmmm grande para culinária
bjokas
ola paulo,mais uma delicia das suas,adorei e tenciono fazer em breve
mts beijinhos
Olá Paulo!
Gosto deste estufado regado com brandy...
Só tirava o caldo Knorr...
Beijokas.
dompaulo, se o meu marido se apanha aí em sua casa com um repasto deste ficava encantado.. é que ele adora borrego... que bela receita.. parabéns!
que receita simples boa lindo,mil beijos:)))))))))))
Deves gostar imenso de cozinhar. Tava a espreitar o blog da Paula e vi o link pró teu... tenho de aplaudir, tens aqui receitas de se ficar a babar... bué.
Parabens, fica bem,
Paula Pedroso
estou como a anna ......tirava-lhe o caldo knorr, não é das coisas q mais goste na cozinha
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